Jurnal

Penulis
Murna Muzaifa, Ryan Moulana, Ismail Sulaiman, Yuliani Aisyah, Trisma Rezeki
Judul Artikel
Karakteristik kimia dan mikrobiologis asam drien (durian fermentasi dari Aceh) pada berbagai metode pembuatan.
Tahun publikasi 2015
Nama Jurnal Agritech UGM, Volume 35(1), Halaman 288-293
ISSN 0216-0455
Email Author murnamuzaifa@unsyiah.ac.id,
Link URL https://journal.ugm.ac.id/agritech/article/view/9339/6925.

Keterangan Tambahan: https://drive.google.com/file/d/1YkuxudDlm69e-jLFDVTHeR8SYfq07YDK/view?usp=sharing

Bukti fisik dokumen publikasi Tersedia

Dokumen peer review Tidak Tersedia

Dokumen hasil pengecekan Turnitin Tidak Tersedia

Dokumen koresponden Tidak Tersedia